2025-09-29
Dimetil fumarat, (E) 2-butenedioik asit dimetil esteri olarak da bilinir, trans-butenedioik asit dimetil esteri, alternatif olarak dimetil maleat olarak da bilinir,Genellikle küf koruyucu olarak bilinir Moldkiller No.1, kısaltma olarak DMF. Oda sıcaklığında beyaz kristaller veya kristal tozu olarak görünür. Etil asetat, kloroform, aseton ve alkollerde çözünür, etere hafif çözünür,ve suda çok az çözünürDMF, insan vücudu üzerindeki aşındırıcı ve alerjenik etkileri nedeniyle toksiktir.Klinik deneyler, DMF'nin yutulmasının bağırsaklarda ve iç organlarda aşındırıcı hasara ve alerjik reaksiyonlara neden olabileceğini göstermiştirAyrıca, bu madde cilt ile temas ettiğinde, kaşıntı, tahriş, kızarıklık ve yanık gibi semptomlar da dahil olmak üzere ağrılı temas dermatiti tetikleyebilir.İnsan sağlığı için önemli bir tehdit oluşturur ve özellikle çocukların büyümesi ve gelişimi için zararlıdır.Dimetil fumarat bir zamanlar küf, çürüme ve böcek önleme, ayrıca tazelik koruma, gıda, içecek, yem, geleneksel Çin bitkisel ürünleri, kozmetik, balık, et,sebzelerArtık yiyebilir olmayan bir madde olarak sınıflandırılmıştır ve gıda ürünlerinde (un bazlı ürünler dahil) kullanımı yasaktır.
Referans standardı: NY/T 1723-2009 Gıdalarda dimetil fumaratın belirlenmesi - Yüksek performanslı sıvı kromatografi.
1Deney Malzemeleri
1.1 Metanol: HPLC sınıfı
1.2 İçecek örneği
1.3 Ultra saf su
1.4 Dimetil fumarat standardı
1.5 Filtre: gözenek boyutu 0.22μm
1.6 Ultrasonik temizleyici
1.7 2 ml kehribar renkli örnek şişe
1.8 2 ml tek kullanımlık şırınga
1.9 Nova Pre-HLB 150mg/6ml
2Deneyin ön tedavisi.
Kalibrasyon eğrisi konsantrasyon noktalarını 5 mg/L, 10 mg/L, 15 mg/L, 20 mg/L, 25 mg/L ve 50 mg/L olarak hazırlayın.
NovaPre HLB SPE sütunu kullanılarak temizleme (150mg/6mL):
1 Etkinleştirme: Kullanmadan önce HLB kartuşunu 6 ml metanol ve ardından 6 ml su ile hazırlayın.
2Yükleme: İçecek örneğinin 5 ml'lik bir kısımını kartuştan geçirildi ve akıntı atıldı.
3Yıkama: 5 ml su içindeki % 5 metanol çözeltisi ile şarjı yıkayın.
4Elüsiyon: Elüsiyon: Kartüs %80 metanol su içindeki bir çözeltinin 5 ml ile elüsiyon yapıldı ve eluat toplandı.Akış hızı 1 ml/dakikada ya da daha düşük tutuldu).
5Enstrümantal Analiz: Elüat 0,22μm bir zardan filtrelendi ve daha sonra enstrümantal analiz için sunuldu.
3Test koşulları
| Kromatografi sütunu | Nova Atom PC18 4.6*250mm 5μm |
| Enstrüman | LC3200 Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografi |
| Akış Hızı | 1.0 ml/dakika |
| Sütun sıcaklığı | 30°C |
| Hareketli faz | A: metanol, B: Su =45:55 |
| Detektör | UV |
| Dalga boyu | 220nm |
| Enjeksiyon hacmi | 20μL |
4Deneyin sonucu.
4.1 Standart Test
![]()
| - Hayır, hayır. | Bileşik | Saklama süresi ((min) | Teorik plak numarası | Takip faktörü | Zirve Yüksekliği (mAU) | Zirve Alanı (mAU*lar) | Zirve Alanı % | Zirve Yüksekliği % |
| 1 | Dimetil fumarat | 10.675 | 16463 | 1.148 | 54.785 | 703.324 | 100.000 |
100.000 |
4.2 Çubuklu Örnek Hromatogramı
![]()
İyileşme Sonuçları Yükseldi
| - Hayır, hayır. | Bileşik | Saklama süresi ((min) | Teorik plak numarası | Takip faktörü | Zirve Yüksekliği (mAU) | Zirve Alanı (mAU*lar) | Zirve Alanı % | Zirve Yüksekliği % |
| 1 | Dimetil fumarat | 10.691 | 16811 | 1.165 | 64.537 | 823.910 | 100.000 | 100.000 |
| Marka/ Yükseltilmiş Geri Kazanım | A1/N1/W1 | A1/N1/W1 | A2/N2/W2 | A2/N2/W2 | A3/N3/W3 | A3/N3/W3 | Ortalama geri kazanım % |
| NovaChrom | 102%3 | 98.72% | 99% 97. | 99.76% | 94.57% | 98.58% | 98.98% |
| Önde gelen bir yerli marka | 93.56% | 92%3 | 93.65% | 93.95% | 96%3 | % 96 | 94.29% |
| İthalatlı bir marka | 92.52% | 90.82% | 92.28% | 90.94% | 91.78% | 92.39% | 91.45% |
5Sonuç.
İçkilerdeki dimetil fumarat analizi, NovaChrom Nova Atom PC18 sütunu (4.6 × 250 mm, 5 μm) ile Wayeal LC3200 serisi sıvı kromatograf kullanılarak elde edildi.NovaChrom NovaPre-HLB katı fazlı ekstraksiyon sütunu kullanan basit bir örnek hazırlama yöntemiyle birleştirilmiş (150mg/6mL)Bu yöntem, mükemmel bir zirve şekliyle 5 mg/kg'lık bir pik seviyede ortalama bir 98,98% geri kazanım gösterdi.
Sorgularınızı doğrudan bize gönderin.